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Willkommen 

- Zur Gnutzer Mühle -

Schön, dass Sie da sind!

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Unser historischer und  traditioneller Landgasthof in Gnutz, mit integriertem Tante Emma Laden, Catering sowie unserem legendären Foodtruck erstrahlt seit Januar 2023 in neuem Glanz. Mit dem neuen Pächter "Stefan Koch" und seinem Team für Sie in familiärer und außergewöhnlicher Atmosphäre gepaart mit traditionellen, hochwertigen und regionalen Speisen und ergeben eine zeitgemäße und moderne Küche.

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In den Sommermonaten lädt der Biergarten mit BBQ, Foodtruck und kulinarischen Highlights ein.
Die Veranstaltungsräume können für Feierlichkeiten jeglicher Art gemietet werden.

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~ barrierefreie, kinder- und familienfreundliche Gastronomie ~

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Die Gäste erleben Kochkunst vom Feinsten, während in angenehmer Atmosphäre entspannt

und  uneingeschränkte Aufmerksamkeit des Restaurantpersonals genossen wird.
Die Gnutzer Mühle ist ein Treffpunkt für leidenschaftliche Genießer.

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Gnutzer Mühle und stehen für Fragen und Reservierungen gerne zur Verfügung.

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Unsere nächsten Veranstaltungen

Kegelhutdekoration über der Getränkekarte vor einem Coffeeshop in Vietnam

Unsere Speisekarten

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Speisekarte
Gnutzer MühleWeitere Spezialitäten halten wir für Sie an unserem Food Truck im Biergarten (Saison) bereit. Alles frisch aus dem Smoker für Sie auf den Tisch.
Rindfleisch Burger
Unsere Burger werden mit saftigen Rindfleisch aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.
Klassik Mühlen Burger
150g Rindfleisch, Chedder, Röstzwiebeln und Gewürzgurken

14,90 €

Mühlen Cheeseburger
150g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

15,90 €

Mühlen Bacon Burger
150g Rindfleisch, Mozzarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

16,90 €

Mühlen Holli Burger
150g Rindfleisch, rote Zwiebeln, Bacon, Steakpfeffer, frischer Salat und warme Hollandaise-Sauce

16,90 €

Mühlen Monster Burger
Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Cheddar, Bacon, heißer Cheddar-Sauce, Röstzwiebeln, warmer Hollandaise-Sauce und Spiegelei

19,90 €

Mühlen Onion Burger
150g Rindfleisch, gebackene Zwiebelringe, Landmilchkäse, Bacon und BBQ-Sauce

16,90 €

Doppel Mühlen Cheeseburger
Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

19,90 €

Hähnchen Burger
Unsere Burger werden mit saftigen Landhähnchen aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce, feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.
Klassik Mühlen Hähnchen Burger
Gegrilltes Landhähnchen (natur)

12,90 €

Mühlen Curry-Mango Burger
Crunchy Chicken, Wildkräuter, rote Zwiebeln und Mangochutney-Curry-Sauce

15,90 €

Mühlen Farmer Burger
Gegrilltes Landhähnchen, Cheddar, Coleslaw und Kräuterremoulade

15,90 €

Mühlen Hähnchen Burger mediterran
Gegrilltes Landhähnchen, Mozarella, Wildkräuter, sonnengetrockene Tomaten und Zitronen.Mayo

15,90 €

Beilagen
Steakhouse Pommes

4,80 €

Pommes Frittes

4,50 €

Kartoffel Wedges

4,80 €

Süßkartoffel Pommes

5,50 €

Schnitzelvariationen
Holsteiner Schnitzel
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurken

19,60 €

Paniertes Schnitzel "Feuerland"
mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,60 €

Paniertes Schnitzel
mit Jägersauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen

19,60 €

Paniertes Schnitzel
mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Bratkartoffeln

19,50 €

Landhaus Menüs
Bauernfrühstück
mit Katenschinken und Gewürzgurken

17,90 €

Holsteiner Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

18,90 €

Bratkartoffeln
und dreierlei Spiegelei

12,90 €

Currywurst
mit Pommes

8,50 €

Matjes
nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln

18,90 €

Roastbeef
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

24,90 €

Hausgemachtes Labskaus
mit Matjesfilet und Spiegelei

18,90 €

Königsberger Klopse
mit Butterkartoffeln und rote Beete

16,90 €

Steak House Menüs
Wir beziehen unser Rindfleisch ausschließlich vom Husumer Weiderind - besonders lang gereift und aromatisch durch die Haltung auf Salzwiesen und der frischen Nordseeluft.
200g Rumpsteak
mit Smash Potatoes und Sour Cream sowie gemischtem Salat der Saison

29,90 €

200g Hüftsteak
mit grüner Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Knoblauchbrot

28,90 €

200g Entrecote
mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln sowie Bratkartoffeln

28,90 €

200g Hüftsteak
mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Sauce und gemischtem Salat der Saison

29,90 €

Vegetarische Menüs
Rote Beete Bratling
mit Balsamico Röstgemüse und Kartoffel Wedges sowie Curry – Mangosauce

17,90 €

Röstgemüse
in Curry-Rahmsauce mit Kartoffel Wedges und Brot

14,50 €

Bunter Gemüse- Kartoffelauflauf
mit frischem Baguette

12,90 €

Gebackener Feta Käse
auf Röstgemüse mit frischen Kräutern, Olivenöl und Baguette

14,90 €

Feldfrische Salate
zu all unseren Salaten servieren wir Ihnen hausgemachtes Brot und ein Dressing Ihrer Wahl
Großer gemischter Bauernsalat
mit Feta, Oliven und Peperoni

Joghurt Dressing

14,50 €

American Dressing

14,50 €

Chilie Mango

14,50 €

Balsamico

14,50 €
Großer gemischter Salat
mit Thunfisch, Feta, Peperoni und Ei

Joghurt Dressing

14,50 €

American Dressing

14,50 €

Chilie Mango

14,50 €

Balsamico

14,50 €
Großer gemischter Salat
mit geräucherter Putenbrust und Ei

Joghurt Dressing

15,50 €

American Dressing

15,50 €

Chilie Mango

15,50 €

Balsamico

15,50 €
Großer gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und Feta

Joghurt Dressing

16,50 €

American Dressing

16,50 €

Chilie Mango

16,50 €

Balsamico

16,50 €
Großer gemischter Salat
mit Kochschinken, Käse und Ei

Joghurt Dressing

14,50 €

American Dressing

14,50 €

Chilie Mango

14,50 €

Balsamico

14,50 €
Hausgemachte Eintöpfe
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Kasseler und Wurst

9,50 €

Erbseneintopf mit Fleisch und Wursteinlage

9,50 €

Holsteiner Grünkohlsuppe

10,50 €

Ungarische Gulaschsuppe

11,50 €

Spargel - Menüs
Frischer Aukruger Spargel mit Hollandaise, Holsteiner Katenschinken und Butterkartoffeln

29,90 €

Überbackene Kochschinkenröllchen gefüllt mit frischem grünen Spargel und Butterkartoffeln

24,50 €

Gegrilltes Lachsteak mit frischem Spargel und Hollandaise, Butterkartoffeln

32,90 €

Bandnudeln mit Rahmsauce und grünem Spargel, Garnelen ,Räucherlachs und Kirschtomaten , frischem Knoblauch Baguette

29,90 €

Kalbsschnitzel mit frischem Spargel, Hollandaise und Butterkartoffeln

34,90 €

200g Rinderfilet Medaillion mit frischem Spargel Hollandaise und Butterkartoffeln

38,90 €

Hausgemachte Vorsuppen
Frische Spargelcremesuppe mit Fleisch und Mehlklößen

6,50 €

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Fleischklößen

5,50 €

Feurige Currycremesuppe mit Hähnchenfiletstreifen

6,50 €

Ungarische Gulaschsuppe

7,50 €

ein gedeckter Tisch in der Gnutzer Mühle - Speisen mit Getränken und halbvolle Teller mit leckeren essen. Sehr gemütliche Athmosphäre
Hochzeit Tabelle
Google Bewertungen Zur Gnutzer Mühle
Großes Lob an den neuen Pächter! Wir haben unsere Hochzeit in der Gnutzer Mühle gefeiert. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Alle Gäste waren begeistert. Das Servicepersonal ist freundlich und bemüht, jeden Wunsch zu erfüllen. Alle Absprachen haben im Vorwege gut geklappt. Wir waren super zufrieden.

Nicole Wiek

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