Gnutzer MühleDonnerstag bis Sonntag von 17-21 Uhr Wir bitten um Reservierung PS: Weitere Spezialitäten halten wir für Sie an unserem Food Truck im Biergarten, saisonal bedingt, bereit.

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Hausgemachte Vorsuppen

Zu all unseren Vorsuppen servieren wir Ihnen frisches Brot.

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Frische Spargelcremesuppe mit Fleisch- und Mehlklößen

8,50 €

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Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Fleischklößen

7,50 €

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Feurige Currycremesuppe mit Hähnchenfiletstreifen

8,50 €

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Ungarische Gulaschsuppe

8,50 €

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Büsumer Krabbensuppe

12,50 €

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Rindfleisch Burger

Unsere Burger werden mit saftigen Rindfleisch aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.

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Klassik Mühlen Burger

150g Rindfleisch, Chedder, Röstzwiebeln und Gewürzgurken

15,90 €

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Mühlen Cheeseburger

150g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

16,90 €

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Mühlen Bacon Burger

150g Rindfleisch, Mozzarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

17,90 €

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Mühlen Holli Burger

150g Rindfleisch, rote Zwiebeln, Bacon, Steakpfeffer, frischer Salat und warme Hollandaise-Sauce

18,90 €

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Mühlen Monster Burger

Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Cheddar, Bacon, heißer Cheddar-Sauce, Röstzwiebeln, warmer Hollandaise-Sauce und Spiegelei

21,90 €

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Mühlen Onion Burger

150g Rindfleisch, gebackene Zwiebelringe, Landmilchkäse, Bacon und BBQ-Sauce

17,90 €

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Doppel Mühlen Cheeseburger

Doppelburger mit 300g Rindfleisch, Mozarella, Landmilchkäse, heiße Cheddar-Sauce und rote Zwiebeln

19,90 €

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Hähnchen Burger

Unsere Burger werden mit saftigen Landhähnchen aus Deutschland hergestellt und mit hausgemachter Burgersauce, feldfrischem Salat und knackfrischen Tomaten zubereitet.

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Klassik Mühlen Hähnchen Burger

Gegrilltes Landhähnchen (natur)

14,90 €

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Mühlen Curry-Mango Burger

Crunchy Chicken, Wildkräuter, rote Zwiebeln und Mangochutney-Curry-Sauce

16,90 €

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Mühlen Farmer Burger

Gegrilltes Landhähnchen, Cheddar, Coleslaw und Kräuterremoulade

16,90 €

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Mühlen Hähnchen Burger mediterran

Gegrilltes Landhähnchen, Mozzarella, Wildkräuter, sonnengetrockene Tomaten und Zitronen-Mayo

16,90 €

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Beilagen

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Steakhouse Pommes

5,80 €

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Pommes Frittes

5,50 €

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Kartoffel Wedges

5,80 €

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Süßkartoffel Pommes

6,50 €

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Schnitzelvariationen

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Holsteiner Schnitzel

mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Gewürzgurken

19,60 €

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Paniertes Schnitzel "Feuerland"

mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

19,60 €

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Paniertes Schnitzel

mit Jägersauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen

19,60 €

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Paniertes Schnitzel

mit gebratenen Pilzen, Zwiebeln und Bratkartoffeln

19,50 €

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Landhaus Menüs

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Bauernfrühstück

mit Katenschinken und Gewürzgurken

17,90 €

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Holsteiner Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

18,90 €

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Bratkartoffeln

und dreierlei Spiegelei

12,90 €

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Currywurst

mit Pommes

8,50 €

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Nackensteak auf Toast

mit gebratenen Pilzen & Zwiebeln

16,90 €

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Roastbeef

mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

28,90 €

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Königsberger Klopse

mit Butterkartoffeln und rote Beete

18,90 €

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Steak House Menüs

Wir beziehen unser Rindfleisch ausschließlich vom Husumer Weiderind - besonders lang gereift und aromatisch durch die Haltung auf Salzwiesen und der frischen Nordseeluft.

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300g Rumpsteak

mit Pellkartoffeln und Sour Cream sowie gemischtem Salat der Saison

31,90 €

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300g Hüftsteak

mit grüner Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Knoblauchbrot

29,90 €

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300g Entrecote

mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln sowie Bratkartoffeln

30,90 €

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300g Hüftsteak

mit Bratkartoffeln, Knoblauch-Sauce und gemischtem Salat der Saison

28,90 €

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300g Rumpfsteak

mit 2 Spiegeleiern, Bacon, Bratkartoffeln und Gurkensalat

34,90 €

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Eine Brise Meer

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Matjes nach Hausfrauen Art mit Bratkartoffeln

19,50 €

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Hamburger Labskaus mit Spiegelei und Rollmops

18,90 €

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Backfisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salat

19,50 €

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Gegrilltes Lachssteak auf Röstgemüse mit Kräuterbutter, Pellkartoffeln und Sour Cream

26,90 €

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Lachs Burger mit Kartoffelwedges und Sour Cream

24,90 €

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Gebratenes Zanderfilet auf Blattspinat mit Bratkartoffeln und Petersiliensauce

30,90 €

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Kibbelinge mit Bratkartoffeln und Kräuterquark mit knackigem Salat

19,50 €

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Vegetarische Menüs

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Rote Beete Bratling

mit Balsamico Röstgemüse und Kartoffel Wedges sowie Curry – Mangosauce

17,90 €

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Röstgemüse

in Curry-Rahmsauce mit Kartoffel Wedges und Brot

16,50 €

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Vegetarischer Burger

mit Spiegelei

15,90 €

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Gebackener Feta Käse

auf Röstgemüse mit frischen Kräutern, Olivenöl und Baguette

14,90 €

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Pellkartoffeln mit Sour Cream

gemischtem Salat und Baguette

13,90 €

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Feldfrische Salate

Zu all unseren Salaten servieren wir Ihnen hausgemachtes Brot und ein Dressing Ihrer Wahl.

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Großer gemischter Bauernsalat

mit Feta, Oliven und Peperoni

Joghurt Dressing

16,50 €

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American Dressing

16,50 €

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Chili Mango

16,50 €

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Balsamico

16,50 €

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Großer gemischter Salat

mit Thunfisch, Feta, Peperoni und Ei

Joghurt Dressing

16,50 €

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American Dressing

16,50 €

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Chili Mango

16,50 €

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Balsamico

16,50 €

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Großer gemischter Salat

mit geräucherter Putenbrust und Ei

Joghurt Dressing

16,50 €

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American Dressing

16,50 €

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Chili Mango

16,50 €

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Balsamico

16,50 €

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Großer gemischter Salat

mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen und Feta

Joghurt Dressing

17,50 €

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American Dressing

17,50 €

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Chili Mango

17,50 €

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Balsamico

17,50 €

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Großer gemischter Salat

mit Kochschinken, Käse und Ei

Joghurt Dressing

16,50 €

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American Dressing

16,50 €

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Chili Mango

16,50 €

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Balsamico

16,50 €

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